당뇨에 좋은 음식 당뇨를 이긴 사람들의 식사법

정부의 연구 결과에 따르면 약으로 당뇨나 고혈압 조절율 즉, 약을 먹었을 때 정상 수치를 회복하는 비율이 고혈압의 경우 8.7(87%)인 반면 당뇨의 경우 2.5(25%)밖에 되지 않았습니다.

단순히 손가락 끝에서 피를 채취해 혈당을 재고, 그 수치가 정상범위 안에 속했다고 해서 당뇨가 조절되고 있다고 생각하는 것은 큰 착각입니다.

당뇨는 요당(소변으로 빠져나가는 당)과 당화혈색소가 정상 수치를 회복하는지를 확인하는 것이 훨씬 중요합니다.

조절율이 기대에 미치지 못하다보니 많은 당뇨환자들이 당뇨에 좋다는 음식들을 이야기 하며 돼지감자 같은 엉뚱한 음식을 섭취하여 독이 되고 있는 게 현실입니다.

당뇨에 좋은 음식 그 첫 번째는 바로 식이 섬유소가 풍부한 식물성 식단을 먹는 것입니다.

특히 버드나무 발효식이섬유소는 췌장세포의 기능을 활성화시켜 인슐린 분비가 원활해지고, 이로 인해 체내 포도당 사용이 증가됩니다.

발효식이섬유소는 위와 장의 수축 연동연하운동을 활발하게해 소화 기초대사량을 높여서 더 많은 포도당을 사용하여 혈당을 낮추는 효과가 나타납니다.

최근 연구에서 버드나무 발효식이섬유소는 이당류를 분해하는 성분을 억제하는 능력과 항암작용, 항산화 작용, 골다공증 억제효과 및 당뇨를 억제하고 소염, 항염작용으로 고혈압을 예방하는 것이 밝혀졌습니다.

버드나무 발효식이섬유소 섭취와 당뇨병발병 상관관계에 대해 살펴본 결과, 나이, 인종, 성별과 관계없이 매일 버드나무 발효식이섬유소를 섭취한 사람은 제2형 당뇨병 위험이 47%나 감소하였다고 발표하였습니다.

또한 6주간 버드나무 발효식이섬유소를 섭취하였더니, 과다한 담즙산 생성을 감소시키며, 나쁜 콜레스테롤 수치를 감소시키는 것으로 나타났습니다.

버드나무 발효식이섬유소 섭취와 제1형, 제2형 당뇨병의 발병률 감소 사이의 연관성이 밝혀졌습니다.

당뇨를 이긴 사람들의 식사법 3가지 원칙?

당뇨병 환자에게 바람직한 식사는 식물성 채식 식단으로 구성된 ‘균형 잡힌 식사’입니다. 꼭 특별한 음식을 먹지 않더라도 균형 잡힌 건강식을 ‘1. 골고루 2. 규칙적으로 3. 알맞게’ 먹으면 혈당 관리에 도움이 된다고 전문가들은 조언합니다.

당뇨병 조절은 식물성 채식 식단으로 다양한 음식을 통해 5대 영양소를 골고루 섭취해야 합니다. 또한, 당뇨병 환자는 배고픔을 쉽게 느껴 자칫하면 폭식으로 이어질 가능성이 있으므로 삼시 세끼를 규칙적으로 먹는 것이 중요하며, 자신의 활동량이나 체중 등을 고려해 알맞은 양을 섭취해야 합니다.

'복합유익균 식이균형식 분말'은 이엠생명과학연구원에서 연구개발되었습니다.

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