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연하곤란증 (Dysphagia)

연하곤란증이란?

연하곤란증 증상은 음식물이 구강 내에서 위 속으로 이동되는 연하과정에 장애 증상입니다.

삼킴 장애라고 불리는 연하곤란증은 음식물이 구강에서 식도로 넘어가는 과정에 문제가 생겨 제대로 섭취할 수 없는 증상을 말합니다.

항생제나 인스턴트 식품 속의 식품 보존제, 방부제, 알코올, 잔류농약 농산물, 항생제로 키운 고기류 등은 장내 정상세균총 유익균을 죽입니다.

이로인해 장내 유익균이 있던 자리에 유해세균이 자리잡은 상태가 지속되면 장내 염증소체(inflammasome) 독성이 교감 신경을 긴장의 상태를 더욱 고조시켜 자율신경 기능 균형이 깨지면 연하곤란증 원인 중 하나로 작용합니다.

또한 뇌졸중, 뇌성마비, 파킨슨병, 근육병에 의해 발병할 수 있으며 후두암, 인두암 또는 이러한 질병이 없는 경우라도 구강 인두 등 신체 활동 감소로 생길 수 있습니다.

연하곤란증 증상

연하 장애를 의심할 수 있는 증상은 식사 중 혹은 식후 기침, 사래, 목에 이상이 가거나 음식물의 잔류감이 느껴지고, 삼킴이 곤란하게 됩니다. 식후 쉰소리 등의 목소리 변화 및 사레가 들고 음식을 섭취할 때 괴롭기 때문에 식욕이 저하될 수 있습니다. 또는 기본적으로 음식물을 삼키기 어렵고 씹기 어렵고 식사 중에 음식물이 입에서 흘러내리거나 구강 내의 음식물 찌꺼기가 남아 구취가 심합니다.

연하 곤란이 있는 경우 물이나 음식의 섭취량이 갑자기 줄어 탈수상태나 영양불량 상태에 빠지기 쉽습니다. 따라서 주로 죽류, 우유, 과일 등 한 가지 음식의 섭취로 치우칠 수 있기에 다양한 영양소 섭취를 위해 식이 균형식 식사를 하여 영양균형 상태를 건강하게 유지하는 것이 바람직합니다.

다만, 환자의 적응 정도에 따라 기도로 들어가거나 흡인성 폐렴이 발생할 수 있으므로 음식의 농도와 질감에 변화를 주어 적절한 영향 관리가 필요합니다. 식사 시에는 안정되고 올바른 자세를 유지하여야 하고 소량씩 자주, 천천히 먹는 게 좋으며, 식사 시간은 30분을 넘지 않도록 하고 너무 뜨겁거나 차가운 음식은 피하는 게 좋습니다.

연하곤란증으로 부적절한 식사 섭취가 계속되면 체중감소, 탈수, 영양소 부족을 초래할 수 있어 영양결핍증이 발생되기 쉬우므로 영양결핍증을 예방하기 위한 식단으로 '복합유익균 식이균형식 분말' 물에 타서 쉐이크해서 먹도록 해서 정상체중을 유지하고 탈수를 방지해야 합니다.

특별한 질환이 없는 연하곤란증은 유동식으로 영양균형, 전해질균형, 장내세균 균형을 바로잡아주는 식단을 꾸준히 섭취하는 것이 중요합니다.

영양균형, 전해질균형, 장내세균 균형을 바로잡아주면 자율신경 균형, 신진대사 균형, 호르몬 균형, 면역력 균형이 건강해지고 이는 연하곤란증 근본 원인 치료에 도움이 된다는 것은 진리(물리학)라고 연구자들은 제시했습니다.

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습진의 주된 원인은 장내세균 불균형으로 인한 면역력 저하, 영양불균형으로 인한 자율신경계 이상, 극심한 스트레스, 불규칙한 생활, 음주 등 식습관에 의해 발병한다고 보고되고 있습니다.

습진은 한번 발병하면 쉽게 치료하기 어려운 이유는 습진의 주된 근본 원인인 면역력 불균형과 영양불균형을 바로잡아주지 않고 연고나 약으로 증상만 치료하기 때에 재발이 반복됩니다.

많은 연구에서 습진의 빠른 쾌유를 위해서는 영양균형, 전해질 균형, 장내세균 균형을 바로잡아주는 식습관을 꾸준히 섭취하면 호르몬 균형, 면역력 균형, 자율신경균형이 건강해지고 이는 만성 습진 완치에 긍정적으로 작용한다는 것은 진리(물리학)라고 제시하고 있습니다.

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비만 원인은 영양과다가 아니라 영양결핍입니다. "영양균형으로 몸이 정상이 되면 체중도 정상이 되는 것" 이것이 핵심입니다. 비만은 단순한 미용 문제가 아니라 건강의 문제 입니다. 수많은 만성질환이 비만 때문입니다.
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영양 과다가 아니라 영양 결핍이 비만의 원인 입니다. 다이어트에 실패하는 사람들은 배고픔을 참을 수 없다고 호소합니다. 자꾸 배가 고픈 이유는 뭘까요?...먹어도 먹어도 계속 배고픈 이유가 무엇일까요?...

우리 몸을 정상적으로 작동하기 위해서는 에너지가 필요하고 에너지를 만들어 사용하려면 필요한 비타민과 미네랄 등 균형잡힌 영양소가 있어야 합니다.​ 즉 영양소 보충이 필요할 때 우리 몸은 뇌에 신호를 보냅니다. 이 신호는 한 가지 바로 '배고픔'입니다.
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마그네슘이 부족해도 비타민 B가 부족해도 배고픈 신호를 보냅니다. 음식을 섭취해서 영양소를 공급해달라는 신호입니다. 하지만 이럴 때 우리는 비타민이나 미네랄을 공급해 주지 않고 쓸데없는 칼로리만 제공을 합니다. 이로인해 영양분이 없는 음식을 먹고 다시 배가 고플 수밖에 없는 것입니다.

비만 환자들은 사실 영양 결핍 환자입니다. 체중 증가가 아니라 대사 저하 예전에 비해 살이 쪘다면 운동량이나 먹는 음식의 양이 아니라 기초대사량의 문제입니다. 기초대사량을 떨어뜨리는 대표적인 원인은 세 가지가 있는데 운동 부족과 수면 부족 영양부족을 꼽습니다.

버지니아 대학의 연구결과 뱃살 500g을 빼기 위해서는 윗몸일으키기 25만 번을 해야 한다는 결론이고 7년 동안 하루도 빠지지 않고 매일 100번씩 해야 가능하다고 합니다
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하지만 균형잡힌 식사와 식이섬유소가 풍부한 채식식단 그리고 프로바이오틱스를 단 100일간 섭취하면 장의 연동연하운동 위장의 수축 운동 등 소화대사 운동이 활발해져 뱃살 500g이 저절로 빠진다는 것입니다.

입에 들어가는 칼로리를 계산하는 것은 무의미하다고 주장합니다. 똑같은 100칼로리라 해도 지방, 설탕, 단백질의 100칼로리가 모두 다르기 때문입니다. 호르몬은 우리의 몸뿐만이 아니라 정신까지 다스립니다. 호르몬에 영향을 주는 요소들은 잠, 스트레스, 먹는 음식들,  운동 등이 있습니다.

살이 찌고 빠지는 데에 관여하는 호르몬은 수도 없이 많이 있습니다.

1. 아디포넥틴(adiponnectin) 호르몬은 체지방을 태워 에너지를 쓰라고 명령하는 호르몬 이 호르몬을 충분히 분비하지 못할 경우 살이 찝니다. 혈중 아디포넥틴 농도가 높을수록 날씬하고 살찐 사람들은 이 호르몬 수치가 낮은 것으로 나타났습니다. 아디포넥틴이 높고 날씬한 사람들 특징은 균형 잡힌 채식 식단을 즐겨먹는 것으로 나타났습니다.

2, 그렐린(ghrelin)호르몬은 일명 공복 호르몬 입니다.

밤늦은 최악의 시간대에 배달음식을 시켜 먹게 만든 주범입니다. 그렌린은 뇌에서 작용을 하는데 음식중독에 빠지게 되며 특히 단것을 선호하게 됩니다. 이 호르몬이 증가하면 살 빼는 것은 한마디로 불가능합니다. 그렐린 분비를 낮추는 간단한 방법은 하루에 6~8 시간의 수면이 꼭 필요하고 복합유익균(microbiome) 섭취로 장내세균 균형을 바로잡아주면 식욕 억제호르몬 렙틴 호르몬 균형이 건강해져 식욕을 억제해 비만을 억제 합니다.

3. 렙틴(leptin)

일명 식욕 억제 호르몬입니다. 너무 좋은 호르몬이지만 인위적으로 복용한다거나 주사해서 식욕을 억제 효과는 일어나지 않습니다. 렙틴 호르몬 수용체가 반응을 하지 않았기 때문입니다. 랩틴 수용체 반응을 하는 것은 장내 정상세균총 입니다.​

4. 코르티솔(cortisol )은 스트레스 호르몬입니다. 현대인들은 만성 스트레스에 시달리고 있습니다. 만성적인 스트레스 증가는 몇 가지 부정적인 영향을 끼칩니다.

첫 번째, 이 호르몬이 증가하면 식욕이 함께 증가합니다.먹는 걸로 스트레스를 푸는 경우가 그 예입니다.

두 번째, 코르티솔은 에너지를 사용하기 위해 근육을 파괴합니다 근육이 파괴되면 지방 대비 근육량이 낮아져 기초대사량이 감소하는데 기초대사량 저하로 살이 찌게됩니다.

세 번째, 코르티솔은 특히 복부 지방을 증가시킵니다. 코르티솔이 증가하면 여성호르몬인 에스트로겐이 함께 증가하는데 에스트로겐 역시 살을 찌우는 호르몬입니다. 여성이 남성보다 지방이 많은 이유인 것입니다.

유난히 배에만 살이 찌게 되고 반대로 복부지방이 많으면 코르티솔도 더 많이 분비하기 때문에 악순환은 계속되는 것입니다.

조금만 먹어도 살이찌고 비만한 체질을 균형잡힌 채식 식단으로 영양균형과  전해질 균형을 바로잡아주고 복합유익균(microbiome) 섭취로 장내세균 균형을 바로잡아주는 것이 핵심이라고 제시하고 있습니다.

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변비에 좋은 음식 108가지가 함유된 식품은 '이로움정' 입니다.

스트레스와 만성피로를 달고 사는 현대인이라면 한 번쯤 변비에 걸려본 적 있을 것입니다.

스트레스와 만성피로, 적은 운동량으로 대장 운동능력이 저하될 수도 있고, 특정 질환이나 약물 복용으로 인해 일시적으로 변비가 생길 수도 있습니다. 또한, 날씨가 추워지면 신체 활동과 수분 섭취량이 줄면서 변비에 걸리기도 합니다.

변비를 직빵으로 해결하고 싶다면 올바른 생활 습관을 바탕으로 조금씩 개선해 나가야 합니다. 우선, 하루 2리터 이상의 수분과 식이섬유소를 섭취하고, 규칙적인 식사와 운동은 필수입니다. 그 다음, 변비에 좋은 음식을 찾아 꾸준히 섭취한다면 변비 해결에 도움을 줄 수 있습니다.

변비에 좋은 음식으로는 섬유질이 많은 채소와 과일이 있습니다. 대표적으로 사과가 있다. 사과의 펙틴이라는 성분은 음식물의 소화와 흡수를 도와 배변 활동을 원활하게 해줍니다.

또, 천연 변비약으로 불리는 푸룬(건자두)에는 식이섬유가 풍부하고, 딱딱해진 배변을 부드럽게 해줍니다. 이 외에도 키위, 고구마, 양배추, 배, 미역, 다시마, 나물 등이 있습니다.

또한, 변비 환자들에겐 반드시 장 내 유익균 증식을 위해 프로바이오틱스 유산균과 복합유익균의 섭취가 권장됩니다. 실제로 많은 변비 환자들이 장 건강 관리를 위해 자신에게 맞는 프로바이오틱스를 찾고 있습니다. 이때, 주의할 점은 복합유익균도 같이 섭취해 장내 세균 균형을 체크해야 한다는 것입니다.

만약, 변비 해결을 위해 유산균을 섭취하려면 복합유익균(microbiome)도 함께 섭취하는 것이 좋은 방법이 될 수 있습니다.

이 밖에도 틈틈이 복부 마사지나 변비에 좋은 요가 자세를 취하는 등 다양한 방법을 통해 변비를 해결하고 예방할 수 있습니다.

변비에 좋은 음식 변비해결방법으로 식이섬유가 많은 음식 1위 식품 버드나무 발효식이섬유소를 꾸준히 먹고 복합유익균(microbiome)을  함께 섭취하는 것입니다.

버드나무 발효식이섬유소는 차전자피 보다 무려 30배 높은 수용성 식이섬유소가 함유되어 있습니다.